这没有一个固定的答案，因为每个人的口味和偏好不同。以下是一些建议，供您参考：

皮蛋瘦肉粥：含有丰富的蛋白质和脂肪，有助于补充身体所需的营养。

紫薯山药粥：含有丰富的膳食纤维和营养素，有助于促进肠道蠕动和消化。

小米粥：含有丰富的维生素和矿物质，有助于养护胃黏膜，非常适合肠胃敏感的人食用。

鱼片粥：含有丰富的蛋白质和维生素，有助于补充身体所需的营养。

总的来说，中午喝什么粥最好，应该根据自己的口味和偏好来选择。同时，也要注意合理搭配食物，保证摄入足够的营养和能量。