斗牛倒地后是否能救得过来，要看斗牛的受伤情况。如果只是轻微的擦伤或者惊恐导致的短时间失去意识，斗牛可以通过及时治疗恢复健康。但如果受到严重的内脏撕裂、出血等严重伤害，可能需要及时施行手术甚至无力挽救。无论如何，斗牛是一项残忍且不人道的运动，应该停止并推广动物福利、尊重生命的理念。