首先，准备肉馅，将肉末加入葱姜蒜、辣椒粉、豆瓣酱、酱油、盐等调料拌匀腌制半个小时。

然后，制作花卷皮，将面粉、酵母、糖、盐等材料混合后揉成面团，醒发至两倍大小后分成小面团，擀成薄皮。

接着，将肉馅包入花卷皮中，再蘸上一层香辣粉末。

最后，用蒸锅或蒸笼蒸10分钟即可品尝到香辣肉花卷。此家常做法做出的香辣肉花卷鲜香可口，具有浓郁的辣味，是美味可口的中式点心。