是正规牌子，是品牌。

吉匠有酱油，醋，鸡精等调味品。

其中，吉匠酱油采用传统南派酿造工艺，晒足180天，采用5步品控法，从原料到成品全程质检，氨基酸含量高达1.2g/100ml，是比国家一级标准高71%的特级酿造酱油。

按照传统方法酿造酱油，在最优良的工艺下，一斤大豆大约只能产一斤酱油，但人们的需求越来越大，所以为了节约时间，提高产量，配制酱油应运而生。