水仙和肉桂都适合紫砂壶，水仙香气清雅，口感醇厚，肉桂香气浓郁，口感甘醇。紫砂壶的高温烧制使茶汤更香甜醇厚，水仙香气清雅，肉桂香气浓郁，这两种茶叶的香气融合在一起，层次丰富，香气持久。此外，水仙和肉桂都含有多种有益于人体的物质，紫砂壶的高温还可以释放出矿物质，两种茶叶和紫砂壶的结合，可以起到更好的保健养生效果。