冷藏保存：将韭菜黄用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏室中，可保存 3-5 天。

冷冻保存：将韭菜黄洗净，切成小段，放入保鲜袋中，放入冰箱冷冻室中，可保存 1-2 个月。

腌制保存：将韭菜黄洗净，切成小段，加入适量的盐和白酒，搅拌均匀，腌制 2-3 天，然后放入冰箱冷藏室中，可保存 1-2 个月。

晒干保存：将韭菜黄洗净，切成小段，放在阳光下晒干，可保存 1-2 个月。