鲳鱼可以吃，但需要注意食用量和食用方法。

鲳鱼是一种常见的海水鱼类，营养丰富，富含蛋白质、不饱和脂肪酸和多种维生素，有益于人体健康。但是，鲳鱼也含有一定量的甲基汞等有毒物质，长期大量食用可能会对身体造成损害。因此，建议每周食用量不超过200克，并且要选择新鲜、无异味、无变色的鲳鱼，不要食用过期或不新鲜的鲳鱼。在烹制时，可以选择清蒸、煮汤或烤制等方法，避免使用油炸等高温烹调方式。

需要注意的是，鲳鱼在不同地区的名称可能不同，要注意辨别。