潮汕双拼粽子的历史可以追溯到民国初年，当时来自东墩的一对父子在老妈宫粽球店创立了这种美食。双拼粽子的主要原料是糯米和各种咸、甜馅料，其中咸馅料包括咸蛋黄、虾米、香菇、栗子等，甜馅料则有莲蓉、红豆沙等