是的，鸭肉可以搭配红枣、枸杞、桂圆等食材蒸煮。鸭肉性质温热，与这些温补的配料相得益彰，既增加了口感和营养，又有助于调节身体的阴阳平衡。

红枣可以增强免疫力和补血，桂圆具有补血和美容的功效，而枸杞则有提高免疫力和保护肝脏的作用。蒸煮时间要控制在适宜的范围内，避免煮烂影响口感和营养。总的来说，鸭肉搭配红枣枸杞桂圆具有补益身体的功效，可以作为冬季滋补养生的一道佳肴。