1.鲫鱼一条洗干净，对剖。

2.准备好郫县豆瓣，烧烤料，小葱

3.郫县豆瓣，烧烤料码鱼上，腌制十分钟。

4.腌制好以后放入微波炉中进行烤制。起锅时再撒上烧烤料和小葱，如果吃德特别麻辣的朋友可以再撒点花椒辣椒面。

5.烤好了，再加一些葱花和烧烤粉即可