骨瓷是由瓷土、骨灰等原材料烧制而成，具有高硬度、高析裂强度等优良性能。因此，骨瓷的热传导率较低，热阻大，不易被烫伤。

此外，骨瓷表面釉料的物理和化学性质经过特殊处理，使其大大增加了抗划耐磨的能力，不易受热鼓泡和变形。

因此，骨瓷具有很好的防烫性能，能够保护使用者的手部不受烫伤，是一种优秀的餐具材料。