UG建模中，拆分上下模主要是在模型制作或设计时，需要将一个整体模型分解成上模和下模两部分，以便于制作成模具或进行后续的加工。

具体操作步骤为：首先将整个模型进行倒置，再确定上下模的切面位置，接下来对切面在模型中的位置进行切割，可以使用切割工具或者裁剪工具进行操作，最后将两部分模型分别保存即可。需要注意的是，在拆分上下模时，要确保切面的位置处于模型的对称中心位置或者中心线上，以确保后续加工或生产的质量和精度。