东河回香食品**以浙江东河肉饼为代表，是一种具有悠久历史和独特风味的传统小吃**。

具体来说，东河肉饼有以下特点：

1. **历史渊源**：据传东河肉饼起源于上世纪初，由浙江东河地区的渔民发明，最初是作为便于携带和食用的午餐选择。随着时间的流逝，它逐渐成为了该地区的特色美食。

2. **制作材料**：东河肉饼的主要原料包括面粉、猪肉和香菜等。将鲜嫩的猪肉切成肉末并调味后，包裹在面团中制成饼状，经过蒸、煎等烹饪步骤后完成。

3. **口感体验**：一口咬下，东河肉饼的酥脆饼皮与鲜美肉馅完美结合，香菜的清新风味增添了额外的口感层次，让人回味无穷。

4. **文化意义**：东河肉饼不仅是一道美食，它还承载着当地丰富的历史和文化故事。例如，在义乌，东河肉饼曾是家家户户招待宾客的食品，寓意百年好合、团团圆圆。

值得一提的是，东河肉饼的制作技艺已经被列入义乌市级非物质文化遗产代表名录，成为了当地的文化象征。

除了东河肉饼，义乌还有其他特色食品如红糖麻花、红曲酒等，这些食品同样代表了东河地区的甜香之味，构成了义乌独特的饮食文化。