苹果系统选择性升级可以通过在Mac App Store中下载特定版本的操作系统来实现。在下载之前可以先备份重要的数据和文件，然后通过按住Option键来开机进入启动管理器，选择新下载的系统安装程序。

然后按照安装程序中的提示操作，点击“自定义安装”并在安装选项中进行选择或反选。一定要小心操作，确保只更新需要的程序，避免不必要的更改，以免影响设备性能和数据安全。