机械定时压力开关是一种通过测量压力变化来控制和调节设备工作状态的装置。其原理基于压力变化与机械部件的相互作用，当压力低于或高于设定值时，机械部件会自动触发开关机制，以控制被控制设备的运行和停止；同时，机械定时装置也可提供控制设备工作的定时功能。这种开关常应用于机械化生产中，例如气体、液体输送和压缩等行业，是一种可靠、普遍的传感器。