主要体现在以下几个方面。

首先，国行和港行的系统语言和地区设置不同。

国行手机默认使用简体中文，并且系统内置的应用和服务更适配中国市场。

而港行手机则默认使用繁体中文，并且系统内置的应用和服务更适配香港市场。

其次，国行和港行的网络制式不同。

国行手机支持中国大陆的主要运营商的网络制式，如中国移动、中国联通和中国电信。

而港行手机则支持香港主要运营商的网络制式，如中华电信、数码通和香港电讯。

此外，国行和港行的售后服务也有所不同。

国行手机享受苹果中国官方的售后服务，包括保修政策和维修服务。

而港行手机则享受苹果香港官方的售后服务，包括保修政策和维修服务。

综上所述，主要在于系统语言和地区设置、网络制式以及售后服务方面。

根据个人的使用需求和所在地区，选择适合自己的版本是比较明智的选择。