张凌赫之所以被称为“饺子哥”，是因为他的外形与饺子有一些相似之处。这个昵称最初可能是由他的粉丝或朋友们起的，用来形容他的可爱和亲切感。随着时间的推移，这个昵称逐渐被更多的人所接受和使用，成为了张凌赫的一个别称。这个昵称不仅展现了他的亲和力，也体现了粉丝们对他的喜爱和关注。