需要分情况考虑。

如果预约单扣除是因为客户临时取消了预约，那么可以通过重新预约或者引导客户到店进行体验来提高成交率。

如果预约单扣除是因为预约时间安排有误或者与客户沟通不畅导致客户不满意，那么需要加强对预约流程的管理和优化，同时加强对客户需求的理解和沟通，才能提高成交率。

另外，可以通过制定奖惩制度或者给予客户特别优惠措施等方式来增强客户对预约的重视和诚信意识，从而减少预约单扣除对成交率的影响。