一楼着火会烧到楼顶的原因主要有以下几点：

热空气上升：火灾产生的热空气会迅速上升，将火焰和高温带到楼上。由于热空气密度较小，它会不断上升，从而将火势向上蔓延。

火源扩散：火灾发生时，火源可能通过窗户、门缝等途径向上层扩散。同时，火焰和高温烟气也可能通过楼梯间、管道井等空间向上蔓延。

建筑材料的燃烧性能：部分建筑材料具有较高的燃烧性能，如木材、塑料等。这些材料在火灾中容易被点燃，从而导致火势向上蔓延。

风力作用：风力会加速火势的蔓延。当风从一楼吹向楼上时，火势会迅速向上蔓延。

因此，在发生火灾时，要迅速采取措施扑灭火源，同时注意防止火势向上蔓延。