9.炸肉：如炸鸡翅、炸里脊等，外皮酥脆，内部鲜嫩。

10.凉拌菜：如凉拌黄瓜、凉拌豆芽等，清爽可口，适合作为配菜。

11.烧腊：如叉烧、烧鹅等，烤制后色香味俱佳。

12.肉干：如牛肉干、猪肉脯等，方便携带，是受欢迎的零食。

这些熟食在过年时常常出现在餐桌上，不仅美味可口，还寓意着团圆和幸福。当然，具体的熟食种类可能因地区和个人口味而有所不同。你可以根据自己和家人的喜好选择适合的熟食来丰富过年的餐桌。