青瓜是绿通，因为它是一种成熟的黄瓜，但还没有完全成熟，所以颜色是浅绿色。此外，青瓜和黄瓜的营养成分和口感都有所不同。青瓜含有丰富的水分和纤维素，还含有维生素C、维生素K和钾等营养成分，可帮助降低血压、促进消化和保持皮肤健康。因此，青瓜是一种非常健康和营养的蔬菜，适合用于凉拌、沙拉等菜肴中，也可以直接食用。