东北糖醋汁的调法如下：

取一个碗，加入1勺料酒和2勺酱油。再加入4汤匙醋。然后放3勺糖。最后加入适量的水搅拌均匀，就是糖醋汁了。

以上是东北糖醋汁的一种调法，仅供参考，请根据自己的需求来选择合适的调法。