所有的大型邮轮都停了是因为新冠病毒疫情的爆发导致很多国家和地区关闭了港口，并发布旅行警告，禁止外国船只入境。

此外，由于邮轮上人员密集，病毒传播的风险很高，导致许多邮轮发生了疫情，甚至出现了死亡事件。因此，为了遏制疫情扩散并保护乘客和工作人员的安全，所有的大型邮轮都被迫停航，直至疫情得到有效控制。