可以通过以下方法解决水中硝的问题。

净化水源，去除水中的硝。

水中的硝通常来自于化肥、污水和工业废水等，长期饮用含硝的水会对人体健康造成危害，因此需要及时处理。

可以采用生物法、化学法或物理法等方法来去除水中的硝，如植物吸收法、还原法、离子交换法等。

此外，加强环保意识，减少化肥使用和工业排放，也是从根本上解决水中硝的问题的重要途径。