这玉米盖地膜与不盖地膜的区别如下：

生长速度：覆盖地膜的玉米生长速度更快，植株更高大。这是因为地膜能够保持土壤湿润，提供更好的生长环境，同时也减少了水分蒸发和流失，提高了土壤温度，有助于玉米根系生长和吸收养分。

产量：覆盖地膜的玉米产量更高。这是因为地膜能够提高土壤温度，促进玉米生长，增加生长期，同时也能减少杂草和病虫害的侵害，提高玉米的产量和质量。

投入成本：覆盖地膜需要投入更多的成本，包括地膜材料、人工铺设等费用。虽然地膜能够提高玉米产量，但是投入成本也需要考虑。

环境影响：覆盖地膜可能会对环境产生一定的影响，比如地膜残留和污染等问题。因此，在使用地膜时需要注意环保问题，选择可降解的地膜或者及时清理残留地膜。

综上所述，玉米盖地膜与不盖地膜的主要区别在于生长速度、产量、投入成本和环境影响等方面。具体选择是否覆盖地膜需要根据实际情况综合考虑。