我可以给大家推荐一下煎鱼放什么调料的选择的，比如有葱姜蒜，酱油，醋，盐以及料酒。

将鱼清洗干净后放入调料，均匀的抹在鱼身上，腌制一小时左右。煎鱼前要用姜在锅底涂抹几遍，这样会使煎出来的鱼味道更好，小火煎至两面金黄即可出锅。

腌制的时候放盐了，出锅的时候就不用再放了。在出锅前撒上一些香菜就可以了。