因为国家收储的冻肉,原则上储备时间不超过4个月。4个月后,如果还没有放储,企业可以进行轮储,把旧的冻肉投放市场,同时放入同等数量的鲜肉。轮储也需要经过管理部门的同意。说得直白一点,就是目前如果再收储,就没有库房可以存放了,必须把一部分库房腾出来。