白熊容易醉
打开白熊后,先沿杯壁倒出大概2/3的酒杯中这部分酒会很清澈,口感也清爽,这时柑橘香占了上风。
尝一口杯中的酒后,就可以开始对瓶中剩余的1/3进行一些操作啦:有节奏地晃晃酒瓶!
因为白熊采用的是天然发酵+不加过滤的生产方法,所以瓶内底部往往会有一些天然物质的沉淀,也就是新鲜的酵母,还有些小麦和香料颗粒。
摇晃酒瓶可以让酒和这些物质进行再一次充分地反应和融合,操作完成后的酒会更为浑厚和新鲜,肉眼来看也会有颗粒感。