天水白娃娃被誉为中国最优秀的白茶之一，其白色的外表之所以闻名于世，除了种植地区和采摘时间选择等外部因素的影响外，还有茶树、制茶工艺和保存方式等内部因素的影响。

首先，天水白茶是由白鹤大靖这种品种的茶树制作的，该品种的新芽叶厚实肥大，端部鲜嫩，含有丰富的茶多酚和氨基酸等成分，因此制作出的茶汤呈白色。

其次，制茶工艺精细，每个环节都需要注意，严格把关，以保证茶汤不受污染，色、香、味、形俱佳。

最后，保存方式对茶叶的质量也有很大的影响，最好用通风、干燥、防潮的环境保存，避免受到光照和异味的影响。