为庆祝三八节，餐饮企业可以推出以下营销方案：

1.特色餐饮套餐：推出特色餐饮套餐，例如“女神套餐”、“女王套餐”等等，针对女性客户推出。

2.优惠活动：推出优惠活动，例如“女性半价”、“女性折扣”等等，吸引女性客户。

3.主题餐会：为女性客户举办主题餐会，例如“女神联欢”、“女王聚会”等等。

4.商家合作：与女性品牌合作，为女性客户带来更多福利，例如美容、化妆品、时尚饰品等等。

5.营销推广：通过社交媒体、短信、电子邮件等方式进行营销推广，吸引更多女性客户。

以上是一些简单的，可以根据企业实际需求进行改进和优化。