天心岩茶产于福建省泉州市南安市仑苍乡天心岩，因其独特的地理环境和精湛的制茶工艺而闻名。天心岩茶外形条索紧结，色泽墨绿，香气清高馥郁，具有兰花香、蜜桃香、桂花香等多种花香。滋味醇厚鲜爽，甘甜回味，兼具岩韵和花香，在乌龙茶中独树一帜，令人回味无穷。