材料：

-蛋糕粉 200克

-细砂糖 150克

-鸡蛋 3个

-牛奶 100毫升

-玉米油 50毫升

-泡打粉 1茶匙

-香草精 少许

步骤：

1.将鸡蛋打入一个大碗中，加入细砂糖，用电动打蛋器搅拌均匀，直到颜色变浅，体积变大。

2.将牛奶和玉米油混合在一起，倒入碗中，继续搅拌均匀。

3.将蛋糕粉和泡打粉混合在一起，筛入碗中，用刮刀轻轻搅拌均匀。

4.加入香草精，再次搅拌均匀。

5.将面糊倒入已经涂了油的蛋糕模具中，放入预热至180℃的烤箱中，烤约25-30分钟，或者用牙签插入蛋糕中心，如果牙签取出来干净，则表示蛋糕已经烤好了。

6.取出蛋糕模具，放在网架上冷却。