在熟宣纸上写字时，墨水的调配方式如下：
根据书写的字体和宣纸的特性，选择合适的墨汁。一般来说，熟宣纸比较吸墨，可以选择粘稠度适中、干燥速度较慢的墨汁。
根据书写要求，加入适量的清水进行稀释。如果需要较浓的墨迹，可以少加水或不加水；如果需要较淡的墨迹，可以多加水。
在兑清水过程中，可以将墨在兑清水过程中调浓一些，然后在写字的纸张边角处试着点一下，看其墨汁洇出速度及大小范围。如果还是洇墨快且范围大，则墨还需浓一些，这时候可以适当再加一些墨汁；如果墨点洇出速度慢且范围小，则可适当调稀一些，也就是说再加一点点水。
调配好的墨汁最好在当天使用完毕，避免时间过长导致墨汁变质。