制作步骤如下：

1. 准备食材：红薯4-5个、黄油30g、糖三小勺、盐一丢丢、牛奶30g、蛋黄三个。

2. 将红薯洗净去皮，切成小块。易蒸熟。

3. 将红薯放入蒸锅中蒸熟，然后用刀背将其捣成泥状。

4. 在热锅中融化黄油，然后将红薯泥倒入锅中，加入糖和盐，翻炒均匀。

5. 加入牛奶继续翻炒，直到红薯泥变得细腻且不粘锅。

6. 将红薯泥倒入烤盘中，整理成圆形。

7. 将蛋黄打散，加入几滴水拌匀后，刷在红薯泥表面上。

8. 将烤盘放入预热至180度的烤箱中，烤20分钟。

9. 取出后放凉，然后平均分成若干份，整形成椭圆形状。

10. 再次刷上蛋黄液，放入烤箱中继续烤5分钟，直到表面金黄略焦。

11. 完成后可以自己进行装饰。