下面是在冬季给兰花上盆定根期间浇水的建议：
1. 观察土壤湿度：冬季兰花上盆定根期间，需要保持土壤湿润但不湿泥。您可以用手指轻轻插入土壤中，感受一下土壤的湿度。如果土壤感觉干燥，就可以适量浇水。
2. 遵循“少但频”的原则：冬季兰花上盆定根期间，应该遵循少量但频繁的浇水原则。避免一次过多的浇水，因为兰花的根系在这个时期比较脆弱，过多水分可能会造成根部腐烂。
3. 使用适量的温水：使用适温的水浇水，最好是室温或略微温热的水。避免使用过冷或过热的水，因为这可能对兰花的根部造成伤害。
4. 使用合适的浇水工具：可以使用喷壶、淋浇器或者滴灌工具等来浇水，以确保水分均匀地分布在兰花的根区。
5. 注意排水：确保兰花的盆底有足够的排水孔，以允许多余的水分顺利排出。避免水在盆底积聚，可能会导致根部腐烂。