深蹲是一个多关节、多肌肉群的复合动作，主要锻炼的是大腿的前侧和后侧肌肉，以及臀部和核心肌群。当我们在做深蹲时，这些肌肉群需要协同工作，产生力量来支撑身体重量并完成动作。由于肌肉在用力时会产生微小的损伤，这些损伤在恢复过程中会导致肌肉纤维的增粗和增强，从而增加肌肉力量。

然而，在恢复过程中，肌肉会产生一种叫做乳酸的代谢产物。乳酸的积累会导致肌肉出现酸痛感，这就是我们做完深蹲第二天腿会酸的原因。乳酸的积累通常会在运动后的24-48小时内达到高峰，因此这也是为什么深蹲后的第二天我们往往会感到腿部酸痛。

此外，深蹲时如果动作不规范，或者负重过大，也会导致肌肉过度劳损和酸痛感的加剧。因此，在进行深蹲训练时，我们应该注意动作的规范性和负荷的合理性，避免过度劳损和受伤。

总之，做完深蹲第二天腿会酸是由于肌肉在恢复过程中产生的乳酸积累所致。通过适当的休息和恢复，以及合理的运动安排，我们可以减轻酸痛感，同时让肌肉更好地适应和成长。