大米不加水蒸熟了也没法吃。

大米蒸米饭需要水，比例一比一点五最好。

大米如果不加水经过100度温度，有一定的时间也能熟，但是干米粒是不能吃，这样处理一下：上火干炒，然后用水泡开吃炒米。