欣善怡的麦片中,无糖的麦片和含糖的麦片主要有两个方面的区别:
含糖量:无糖麦片是指不含糖的麦片,口感上比较单一,不是那么的适口。而含糖麦片在制作的时候会添加一些糖分,吃起来会比较醇正香甜1。
煮熟后的粘稠度:无糖麦片煮熟后有些散碎感,但仍能看出其原有形状。而含糖麦片煮出来非常粘稠,这是由于其含有的葡聚糖所带来的1。