要在iPhone 15 Pro Max上进行长图拼接，您可以尝试以下方法：

1. 使用应用程序：您可以下载并安装一些专门用于长图拼接的应用程序，如PicStitch、Panorama等。这些应用程序通常具有拼接、裁剪和编辑图片的功能，使您可以轻松地创建长图。

2. 使用照片编辑工具：iPhone 15 Pro Max上的照片编辑工具提供了一些基本的拼接功能。您可以打开照片编辑工具，选择多张照片，然后使用拼接选项将它们合并为一张长图。

3. 使用在线工具：您还可以使用在线的长图拼接工具。在您的iPhone 15 Pro Max浏览器中搜索并打开一个在线长图拼接网站，然后按照网站的指示选择和上传您的照片，完成后下载生成的长图。

请注意，使用第三方应用程序和在线工具时请注意隐私和安全问题，确保您的照片不会被滥用或泄露。