清洗羊肉内脏需要先将内脏取出，切成适当大小的块状，放入清水中浸泡15-20分钟，使其排出血水和杂质。

然后用淡盐水或醋水浸泡半小时，再用清水冲洗干净，反复多次，直至没有血水和异味。最后用清水再次冲洗干净，待用。注意：内脏清洗后需及时食用，不能久放不管，以免变质。同时，要做到勤洗手、勤换水，避免交叉污染。