龙眼核桃盘是一款健康美食，含有丰富的营养成分，如蛋白质、脂肪、碳水化合物等。其中的龙眼肉还含有大量的维生素、矿物质和抗氧化物质，有利于提高免疫力、延缓衰老、抗氧化等。

核桃则含有丰富的亚油酸和抗氧化物质，有利于维护心血管健康。因此，龙眼核桃盘不仅具有美食的口感，更有利于增强人体的健康和养生效果。