将柠檬翻转,切掉两端使得柠檬平稳地立在工作台上。
接着将柠檬切成两半,再将其中一半平放在工作台上。
将柠檬切成薄片,每片的宽度约0.5厘米左右。之后将所有薄片整齐地堆叠在一起。横向切开,将柠檬的每一层切成一条条。最后重新整理成一根柠檬条即可。切柠檬条需要保持手部的稳定性和灵活性,尤其注意刀口的安全。将柠檬条切细美观,口感更佳。