水银是一种自然元素，广泛存在于地壳中，但是常见的水银是从含有较高水银浓度的矿石中提取出来的。

最常用的方法是采用水银氰化物的浸出法，通过将矿石浸泡在含有氰化物溶液中，银和其它物质可以被氰化物溶解，将水银从矿石中分离出来。

此外，亦可采用放电法将水银从矿物中析出，或将矿渣进行高温还原，将水银还原出来。无论是哪种方法，提取水银都需要进行复杂的加工过程。