新奥31是指中国上海新奥集团有限公司（Shanghai New Oriental Group Co., Ltd.）的股票代码。新奥集团是一家在中国从事教育培训服务的公司，成立于1993年，总部位于上海。该公司提供各种教育培训课程，包括语言培训、考试辅导、留学咨询等。新奥31是该公司在中国股票市场上的交易代码，表示其股票在中国上海证券交易所上市。