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碱面与小苏打的区别
时间:2025-04-11 12:40:18
答案

物理化学特性不同:小苏打常态下呈白色晶体状碱面在常温下呈白色粉末状,易容于水。用法不同:碱面没有发酵作用,小苏打有一点发酵作用。

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