科三手动练车全过程步骤如下：

1.上车前检查车辆状况。

2.坐好、调整座椅。

3.系好安全带，脚踩离合、刹车踏板。

4.启动引擎，挂1档，松离合。

5.先练转向，停车；再练档位位置、起步、停车；最后练变速、转弯、超车。

6.练习路段根据教练指令进行。

7.经过考试再确认一遍车辆状态，坐好调整座位，系好安全带，脚踩离合和刹车踏板，启动引擎，挂挡，死角观察，发出启动信号，正常行车。

8.考试结束后停车，踩下离合刹车，关掉车子。