麻将单粘粘差边是一种特定的麻将听牌形态，也称为“单钓粘三差一边”或“单挑粘三差一边”。它的意思是只剩下一张牌可以胡，并且这张牌在一面只有一个数位没有形成雀头，另一面则需要三张牌来完整组成顺子或刻子，而两面的间隔差值为1。

以万字牌为例，如果手中只有8万一张牌可以胡，并且它能够形成“789万”或“567万”的顺子或刻子，则形成了单粘粘差边的听牌形态。换言之，“单粘”是指只剩下一张牌可以胡，“粘三差一边”是指这张牌需要和另外三张牌组成一个牌型。

单粘粘差边听牌形态比较困难，因为只有一张牌可以胡，所以需要非常谨慎地出牌，并且尽可能不让对手知道自己的听牌条件，以免被破坏听牌机会。在实际的麻将比赛中，如果玩家成功地形成了单粘粘差边的听牌，通常可以得到相对较高的分数。