厦门是一个小吃大本营，有很多适合带回家的小吃，比如海蛎煎、沙茶面、花生汤、八宝粥等等。其中以海蛎煎最为著名，肉馅和蚝肉混合在一起，在锅中煎熟，口感香脆，还有鲜美的味道。

沙茶面则是在一碗热气腾腾的面汤中加入厦门特有的沙茶酱，香味扑鼻，口感鲜美。

花生汤是一种非常清爽的汤品，口感滑嫩，入口即化，特别适合夏天食用。

八宝粥则是一种传统的甜品，口感丰富多样，非常适合作为礼品或自己享用。