冻梨放冰箱是可以做的，但并不是一种常见的制作方法。通常情况下，将梨切片或切块后放入冰箱冷冻，可以制作出清凉可口的冰梨。冻梨口感爽脆，甜美可口，尤其适合在夏天食用。但需要注意的是，冻梨放冰箱的时间不能太长，以免导致果肉变软或失去口感。最好在食用前提前拿出解冻一段时间，以保持梨的原有口感。总的来说，冻梨放冰箱可以做出来，但需要注意方法和时间的把握。