这个水果应该是橄榄。橄榄是一种常见的水果，味道有点类似于葡萄，但更加清新。它含有大量的维生素和矿物质，对人体健康非常有益。外表的油脂则是橄榄油，是非常健康的油脂，被誉为地中海饮食的重要组成部分。橄榄也是一种常见的烹饪食材，可以用来做沙拉、酱料、披萨等多种美食。